코코넛 오일 효능, 다이어트에 도움이 될까?
코코넛은 대부분 지방으로 이루어져 있다. |
실제로 코코넛 오일은 우리 건강에 어떤 영향을 끼칠까요?
코코넛 오일 |
코코넛 오일 성분 및 효능
100% 지방으로 이루어져 있으며 그 중 80~90%는 포화지방 입니다.
포화지방은 먹는 집단과 먹지 않는 집단에 비해서 심장병 발병 확률이 18% 높다는 연구 결과가 있습니다.
코코넛 오일은 포화 지방 중 50%가 '라우르산' 이라는 포화지방산으로 되어있는데요.
라우르산은 HDL 콜레스테롤에 좋은 영향을 끼친다고 알려졌으나 최근 연구 결과에는 연관성이 없다는 결론이 나왔습니다.
*HDL 콜레스테롤 - 체내 혈관 벽에 지방이 쌓이지 않도록 해주는 성분
코코넛 오일을 먹었을 때 혈중 LDL-콜레스테롤 수치는 쇠고기 지방, 팜유 등 고형 지방과 크게 다르지 않고 다른 식물성 기름(해바라기유, 카놀라유, 올리브유)보다 LDL 콜레스테롤 수치를 높인다는 연구가 밝혀졌습니다.
이는 심장병을 일으키므로 미국 심장 협회에서는 코코넛 오일 복용을 권장하지 않는다는 설명문을 발표하였습니다.
만약 먹는다면 1스푼 정도의 양을 제한하였습니다.
코코넛 오일 1스푼(12g)만 먹어도 하루 포화지방 제한량을 달성하게 됩니다.
코코넛 오일이 다이어트에 효과적인가?
시중에 판매되는 코코넛 오일 중 MCT(중쇄 트리글리세이드)로 정제과정을 거친 오일도 있습니다.
일반적인 코코넛 오일은 고체 상태이지만 MCT 오일은 액체 형태로 되어있는데 몸에 빠르게 흡수시켜서 빠르게 포만감을 느끼게 하고 지방에 몸에 저장되지 않도록 방지해줍니다.
코코넛에 들어있는 MCT 성분을 추출해낸 것이기 때문에 '그렇다면 코코넛 오일도 비슷한 효과가 있는 것이 아닐까?'라는 생각이 퍼지면서 코코넛이 다이어트에 도움이 된다는 이야기가 퍼지게 된 것이죠.
일반 코코넛 오일로는 MCT 오일과 같은 효과를 볼 수 없습니다.
피부 보습 효과
코코넛 오일은 식품으로써 다른 오일 제품에 비해 건강상 도움이 되는 이점은 없지만 피부 보습엔 효과가 있습니다.
건조한 피부에 적당량 바르거나 푸석푸석한 머리카락에 자기 전 오일을 바르고 다음날 헹궈며내면 부드러운 머릿결을 얻어낼 수 있습니다.
실제로 화장품 제품으로 코코넛 오일을 사용하는 것도 이런 이유가 있습니다.
코코넛 오일 보관 방법
햇빛이 들지 않는 어두운 곳에 밀폐상태로 냉장보관을 해야합니다.
일부 코코넛 오일 중에는 수소결합을 통해서 만든 제품이 있는데요. 이렇게 만들어진 코코넛 오일은 트랜스지방이 들어있기 때문에 피하는 것이 좋습니다.
*트랜스지방 - 체내에서 쉽게 배출 하지 못하는 지방으로 심혈관 질환을 일으킬 가능성이 높은 지방입니다.
이렇게 코코넛 오일 효능 및 성분 건강에 대해서 정리를 하였습니다.
많은 도움이 되었으면 좋겠습니다!
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